Tempo di riunioni di famiglia, allegre e rumorose, di giochi da tavolo, di panettoni condivisi: una delle ricette che preferisco, in questi casi, è la paella. Prima di tutto perché avendo tanti...
la paella: ed è subito festa!
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Una torta per dirti addio: Nora Ephron raccontata da Angela Frenda
Nora Ephron è la indimenticabile sceneggiatrice di film come Harry ti presento Sally, C'è posta per te (sì, prima di essere il programma della De Filippi era un film 😉 e Insonnia d'amore; ma alla...
che buono l’humus di ceci facile facile!
Al ristorante libanese con le amiche mi sono scofanata di humus di ceci che mi piace un sacco, con le verdure o il pane: allora ho controllato sulla fida La cucina italiana per vedere la ricetta e...
Il tagliere la capricciosa e qualche soluzione per Natale…
Questo (che, confesso, ho trovato in internet), è la versione natalizia del tagliere che ho imparato dalla mia amica Chiara, cuoca geniale e creativa: fa una scena incredibile, basta avere un mix di...
gli involtini con le verze… e la loro versione velocissima
Adoro gli involtini con le verze: sono davvero una ricetta della nonna, perfetta per il freddo inverno, una coccola da tradizione. Unico difetto: sono decisamente lunghi da preparare e cuocere. Così...
i pancakes: il buonumore dal mattino…
Lo so che li ho già raccomandati, ma i pancakes con la ricetta di Nora sono strepitosi, quindi rimetto dosi e indicazioni così non la dovete cercare. La colazione con i pancakes è la cosa più...
due libri per l’estate fra mare e montagna
Non so voi, ma per quanto mi piacciano i saggi interessanti e anche un po' complicati, d'estate ho proprio bisogno di evadere un po' con qualche bella storia. Meglio se vera: come sapere adoro le...
Una bella festa e una bellissima ricetta: il polpo con le puntarelle
Questa non è esattamente una ricetta per i nipotini, anche se probabilmente i miei la assaggerebbero per curiosità: ma questo piattino con una insalata di polipo servita con le puntarelle e un...
Il tagliere della mia amica Chiara: che spettacolo e che bontà !
È uno spettacolo davvero l’antipasto servito dalla mia amica Chiara: un tagliere con salumi formaggi e frutta super golosi. Lei, che non solo è una grande cuoca ma ha uno strepitoso buon gusto, ci...
Sotto l’albero un libro per le nonne…
Mancano poco di più di tre settimane a Natale spesso ci si domanda che cosa regalare alla nonna. Una bella copertina per il divano? Un paio di pantofole? Il cellulare con i numeri grossi?...