Mi piace mangiare fuori ma solo se sono in un posto davvero carino oppure se c’è qualche cosa di particolare da gustare. Andare al ristorante a Milano è talmente caro, in genere, che le mete vanno...
Il marito della Nicoletta ha sempre detto che il pinzimonio come lo faccio io non lo fa nessuno... e mi ha sempre fatto molto ridere. Non che preparare delle verdure sia molto difficile: ma certo...
Al ristorante libanese con le amiche mi sono scofanata di humus di ceci che mi piace un sacco, con le verdure o il pane: allora ho controllato sulla fida La cucina italiana per vedere la ricetta e...
Questo risotto alla barbabietola servito, in questo caso, con un gelato al parmigiano, è assolutamente da copiare: magari nella variante con una quenelle di caprino al centro o una cucchiaiata di...
Questo (che, confesso, ho trovato in internet), è la versione natalizia del tagliere che ho imparato dalla mia amica Chiara, cuoca geniale e creativa: fa una scena incredibile, basta avere un mix di...
Non so come facessero le nonne a mangiare tutto quello che veniva portato in tavola a Natale: antipasti cotti e crudi, gli agnolotti in brodo, l'arrosto (che girava poi per giorni e giorni tra frigo...
Vabbè, io la ho fatta, lo confesso, perché avevo una bellissima e buonissima ricotta fresca di mucca servito come antipasto (provare per credere, con noci e frutta secca, un pizzico di spezie e del...
Adoro gli involtini con le verze: sono davvero una ricetta della nonna, perfetta per il freddo inverno, una coccola da tradizione. Unico difetto: sono decisamente lunghi da preparare e cuocere. Così...
Dopo la infinita estate il freddo dell'autunno, legittimo, ci ha sorpresi. Chi incupito, chi sollevato... a me quel sole costante piaceva così tanto, anche se in realtà era un pochino inquietante....
Lo so che li ho già raccomandati, ma i pancakes con la ricetta di Nora sono strepitosi, quindi rimetto dosi e indicazioni così non la dovete cercare. La colazione con i pancakes è la cosa più...