Il risotto arcobaleno Da piemontese, il risotto è una risorsa assoluta, che permette di mettere in tavola un pranzo anche quando non si ha niente in frigo: basta il riso, che in dispensa non manca...

Quando mia figlia Sara è tornata in Italia dopo un anno negli Usa, la prima cosa che mi ha chiesto sono state le lasagne. Un piatto di casa, dal sapore di nostalgia e di festa: ma nemmeno così...

Cucinare è sempre un atto d’amore. Per se stessi (ricordiamocelo!) per i nostri compagni, e per figlie, ovviamente, nipoti. Cucinare con i bambini, poi, è fantastico. E non importa se poi la cucina...